کرپ، خمیر بسیار نازک و پهن است که از ترکیب مواد مختلف نظیر آرد، تخم مرغ، شیر و کره تشکیل می‌شود. برای تهیه کرپ، خرید کرپ ساز برقی هدیکو مدل HEDICO HCM-1 می‌تواند بسیار مقرون به صرفه و کارآمد باشد. دستگاه کرپ، یک صفحه فلزی است که از بخش زیرین به وسیله یک برق یا گاز، گرمای مورد نیاز دستگاه را فراهم می‌آورد.