این مدل دستگاه از دیگر محصولات این شرکت ایتالیایی می باشد. قطر تیغه این دستگاه 30 سانتی متر می باشد که به راحتی میتوان از آن در فروشگاه های پروتئینی، هتل ها، رستوران ها و … استفاده کرد. زاویه برشی که این شرکت معتبر ایتالیایی برای محصولات خود تعیین کرده توانایی برش دقیق را برای اپراتور آن فراهم ساخته است.

جنس بدنه این دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده است که نسبت به آهن از مقاومت بالایی در برابر زنگ زدگی برخوردار است