دستگاه میکسر قنادی 10 لیتری صنعتی حدود 56 کیلوگرم وزن دارد، گنجایش آن 10 لیتر می باشد، ابعاد دستگاه همزن قنادی 45*36.5*60.5 سانتی متر می باشد، این دستگاه 3 مدل پاروی از جنس تماما استیل نگیر دارد و این پارو ها در مدل های مخلوط کن مارپیچ، مخلوط کن سیمی و مخلوط کن ضربی هستند.

جنس بدنه دستگاه میکسر قنادی 10 لیتری صنعتی چدن رنگ شده است و جنس قابلمه آن استنلس استیل می باشد و دو رنگ مشکی و سفید دارد، فرکانس این دستگاه 50HZ است و ولتاژ آن 220 ولت برق تک فاز است