مخلوط کن کاور دار Tamex1180C یا بلندر (Blender) یک دستگاه برقی است که برای میکس کردن مواد مختلف در آشپزخانه استفاده می‌شود.
کار با دستگاه مخلوط‌کن در آشپزی متنوع است. می‌توانید از آن برای تهیه آبمیوه، سوپ، سس، سوسیس و کالباس خرد شده، بستنی، شیک و … استفاده کنید. بعضی از مدل‌های پیشرفته دستگاه مخلوط‌کن توانایی خرد کردن یخ، آسیاب کردن غلات، تهیه ترشیجات و آرد کردن دارند.
دستگاه مخلوط‌کن‌ها در انواع و سایزهای مختلفی موجود هستند