فر پیتزا صندوقی دیجیتال دوترموستات یکی از انواع فرهای پیتزا صنعتی است که برای پخت پیتزا در محیط های صنعتی و تجاری استفاده می شود. این فر دارای دو ترموستات مجزا برای کنترل دمای داخل محفظه فر و دمای سطح بشقاب ها است. این امر باعث می شود که بتوان دمای داخل فر را به طور دقیق کنترل کرد و پیتزا را با کیفیتی مطلوب پخت کرد