دستگاه خلال کن صنعتی آیدیش از دستگاه های بسیار مناسب برای خرد کردن انواع مواد غذایی در آشپزخانه‌ها، هیئت‌ها، رستوران‌ها و به طور کلی آشپزخانه‌های صنعتی محسوب می‌شود. این دستگاه خلال کن دستی قادر است تا حجم بالایی از مواد غذایی را در مدت زمان کوتاهی خرد کند و به‌طبع سرعت آشپزی و پخت و پز را نیز تا حد زیادی افزایش دهد. تعداد تیغه‌های در نظر گرفته شده برای دستگاه خلال کن سیب زمینی سه عدد است که این تیغه‌ها نیز از جنس استیل هستند، پس دیگر به هیچ‌وجه شاهد زنگ زدن تیغه‌ها نخواهید بود