بستنی قیفی یکی از محصولات لبنی پرطرفدار بین مردم است و در طعم ها و اشکال مختلف تهیه می‌شود. بستنی قیفی با دستگاه‌های بستنی ساز مخصوصی تولید می‌شود و در آبمیوه فروشی‌ها و بستنی فروشی‌ها با دستگاه‌های بستنی ساز تهیه می‌شود. دستگاه بستنی ساز باید طوری باشد که عمل کره‌گیری و سرمایش ترکیب بستنی را به طور همزمان انجام دهد زیرا در این صورت هوادهی مناسب انجام می‌شود و بستنی در حالت کریستال‌های بسیار ریز و سرد می‌ماند. بستنی قیفی از محبوب‌ترین بستنی‌ها به خصوص در فصل تابستان است