یکی دیگر از تجهیزات ورستوران و تجهیزات هتل خلال کن ها هست که باعث آسانی کارشان میشود. دستگاه خلال کن صنعتی دستگاهی است که برای استفاده چند محصول بکار میرود مانند خرد کردن سیب زمینی ، هویج ، میوه و سبزیجات میتوان از آن استفاده کرد. خلال کن های صنعتی توانایی خلال کردن حداقل 150 کیلوگرم و حداکثر 2500 کیلوگرم را در ساعت دارند .