بیفتک زن برقی از بیفتک زن دستی بازدهی بیشتری دارد بیفتک زن برقی می‌تواند در تجهیزات رستوران و غذاخوری‌ها و حتی قصابی‌ها‌ی کوچک و ساندویچی‌ها ، هتل استفاده شود. با استفاده از این این وسیله گوشت بهتر پخته میشود چرا که ا داشتن تیغه ها گوشت را شیار میدهد این بیفتک زن بیشتر با برق شهری استفاده می‌شود.