مواد سخت غذایی نظیر گوشت استخوان‌دار را نمی‌توان با وسایل دستی و به سادگی برش زد، از این رو به کارگیری دستگاه اره استخوان بر می‌تواند بسیار کارآمد باشد. یکی از مدل‌های محبوب بازار، اره استخوان بر الکتروکار مدل تیغه 185 است. این محصول ساخت کشور ایران بوده که باکیفیت بالا به فروش می‌رسد. جنس بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده است.