دستگاه گریل ذغالی شیاردار جزو تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است ودارای فندک فشاری برای کارکرد امن و آسان می‌باشد. گریل ذغالی شیاردار، باعث جدا شدن چربی اضافه گوشت شده و روغن را به سمت مخزن جمع آوری هدایت میکند و کم کننده آتش و دود می‌باشد. در این دستگاه برای پخش کردن گرما از سنگ لاوا استفاده می‌شود. گریل ذغالی دستگاهی با کیفیت قابل قبول برای استفاده در رستوران فست فود و کافی شاپ ها می باشد.