خرد کن برقی دستگاهی است که برای خرد کردن یا پودر کردن یخ استفاده می‌شود. این دستگاه با استفاده از قدرت برقی عمل می‌کند و معمولاً شامل یک موتور قدرتمند و یک تیغه برش است که به سرعت یخ را خرد می‌کند.

عملکرد یخ خرد کن برقی به این صورت است که شما یخ را در قسمت مناسب دستگاه قرار می‌دهید و سپس با فشار دادن دکمه یا با استفاده از سوئیچ مخصوص، موتور را روشن می‌کنید. موتور با سرعت بالا شروع به چرخاندن تیغه برش می‌کند و تیغه با حرکت دورانی خرد کردن یخ را انجام می‌دهد.