آسیاب قهوه فیورنزاتو مدل FIORENZATO F64 EVO XGI محصولی فوق العاده بود که علاوه بر مجهز بودن به نمایشگر لمسی دیجیتال، تنظیم درجه ی بدون محدودیت دارد. تیغهی این مدل دارای روکش استاندارد بوده و مدل آن از نوع تخت می باشد. موتور این دستگاه بسیار پر قدرت بوده و با توان 350 وات توانایی چرخاندن تیغه 64 میلی متری خود را تا 1550 دور در دقیقه دارد. وزن خالص این آسیاب 15.2 کیلوگرم است که در ابعاد ۳۲۰*۶۳۵*۲۵۵ میلی لیتری ساخته می شود. حجم کلی مخزن نگه دارنده ی دانه ی قهوه در این مدل، 1.5 کیلوگرم است