نحوه عملکرد دستگاه پخت پاستا بدین صورت میباشد .ابتدا آن را روشن میکنیم .آب را درون وان میریزیم ، آب جوش می‌آید. اکنون کافیه تا سبدهای پرشده از پاستا را درون وان قرار داد تا در زمان کوتاهی آب‌پز شوند. لازم به ذکر میباشد که پاستاپز براکس از سبدهایی در درون خود بهره می‌برد که دسته‌ آن‌ها محافظ دارد و دست کاربر را نمی‌سوزاند .