چرخ گوشت ARSHIA MG612 2139 دارای چرخش معکوس می‌باشد که از مسدود شدن دهانه دستگاه جلوگیری خواهد کرد. بر روی بدنه چرخ گوشت یک عدد ولوم چرخشی وجود دارد که از آن برای خاموش و روشن کردن چرخ گوشت و همچنین دور معکوس استفاده می‌گردد. پایه‌های چرخ گوشت محکم و ضد لغزش می‌باشند که در هنگام کار کردن مانع از تکان خوردن آن می‌شوند. برای شستشو قطعات چرخ گوشت عرشیا می‌توان از ماشین ظرفشویی استفاده کرد