کاهش هزینه ها به خصوص اگر در ابتدای کار باشیم اهمیت زیادی دارد و اگر بتوانیم برای خرید فر پیتزای صندوقی بتوانیم پخت سریع تر و مصرف انرژی پایین تر باشد که خیلی عالی است .در فر پیتزا گردان ظرفیت و کیفیت پخت بالا است ولی فضای زیادی را اشغال میکند ولی فر پیتزا صندوقی فضای کمی را میگیرد. در زیر به ویژگی های فر پیتزا صندوقی اشاره میکنیم :

جنس بدنۀ استیل استنلس خشدار و ضخامت ورق داخلی ۱ میلی متری
عایق بندی جداره داخلی با پشم سنگ فشرده
مناسب برای پخت پیتزای ایتالیایی
امکان پخت بصورت تنوری سنگی